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旋转炉有什么特点?

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2015-05-26 16:06【

1、台车式烘烤,整车推进推出,量大、省时省力,制品色泽一致,口感好;

2、特殊风道设计保证对流充分,确保炉内温度分布均匀,三段式可调风口,适应不同制品、不同季节对烘焙质量的特殊要求;

3、 设有自动抽风机构,开门时吸走热气,能有效防止热气扑面伤人;

4、特殊炉外斜板设计,可使门的开合自动升降,兼顾了台车进出及密封保 温两方面要求;

5、 与相同产量的层炉相比具有节省空间、节省能源、节省人力;

6、 三层保温设计,热损耗少;

7、快、慢两种风速设计,使烘炉烘烤不同食品时,通过选择热风循环速度,以达到烘烤速度与质量的协调统一;

8、 开门后转盘自动定位停止,能方便台车进出;关门后自动运转,能提高运行效率。

9、 设有计时功能,便于控制烘烤时间自动控制;

10、加热系统、传动系统、抽风系统、快慢风电机系统都有异常监控装置,当系统出现异常时,操作界面一目了然;